全国农副产品和农资价格行情系统监测，与去年同期相比，圆白菜、大白菜价格的涨幅分别达到99%、90%，狠狠地出了回“风头”。 4月29日，记者从重庆市多家商超和菜市场看到，目前大白菜价格比上月每斤涨了4~5角，涨幅为33%。专家表示，白菜价格不会持续上涨太久，随着后期市场供应量的增加，价格会有所回落。
记者在重庆市多家商超和菜市场看到，目前我市市场上大白菜价格每斤在1.8元~2元，与去年同期相比每斤涨了4角。沙坪坝一商超工作人员说，“二三月份大白菜要卖1块5，现在主要是因为进价涨了”。
事实上，记者调查发现，目前市场上大白菜同比上涨主要是由于通胀、成本因素引起的，而环比涨幅较大主要是由于季节关系。
“大白菜涨价是正常的，每年三四月份都要涨，跟之前大蒜、生姜等商品的炒作是不一样的。”蔬菜小贩张先生介绍，大白菜本来就是冬天成熟的蔬菜，这都到夏天了，“物以稀为贵”，涨价也是必然的。
菜市场另一位白菜摊位老板告诉记者，“冬季时卖的大白菜是本地产的，当时一斤卖1.5元。目前这个季节卖的基本上都是外地运来的，加上运费、过路费这些，每斤进价都要1.5元，市场上要卖到2元。”
除了季节因素外，冷冻、运输成本上涨是大白菜价格上涨的另一推手。
记者还从盘溪一位多年从事蔬菜批发的胡先生处了解到，本轮大白菜价格上扬，除了供不应求之外，汽、柴油推高了运输费用也是一大原因。
“还有就是市场上销售的大白菜很多是储存在冷库或菜窖里的。”胡先生说，从去年起，冷库租金的成本上涨了很多，储存费用加大，冷藏蔬菜会有20%左右的损耗，也会影响价格上扬。
专家表示，目前大白菜价格上涨主要跟季节和运费上涨有关系，但价格不会持续上涨太久，随着后期市场供应量的增加，价格会有所回落。
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