市场“打盹儿”，新品良机?
随着气温的升高，速冻食品也逐渐进入了传统的销售淡季。受经济大环境和食品安全事件的双重影响，今年淡季的市场表现似乎比往年更加冷清。不少超市减少了冷柜数量，一些超市更是用速冻果蔬、调理类食品替换掉了销售平平的水饺和汤圆。
在特殊的淡季里，一些企业和经销商都在想办法寻求突围，其中不乏加速推广新品的企业。他们希望用新产品的推广，打破平淡的市场，以取得新的业绩突破。
中小企业要把握时机
在传统的淡季营销中，不少企业都会把新品推广作为主要功课之一，但是针对今年特殊的行业情况，新品营销真是个好机会吗?
有业内人士分析称：今年整个速冻食品行业的疲软，让大多从业人员都对市场降低了信心，在常规类产品销售前途未卜之时，很多企业和经销商都愿意在新产品上搏一搏。一旦厂商形成互动，加上较好的市场运作推广，对新产品来说无疑是一次好机会。
郑州三全食品股份有限公司市场总监黄海东认为，进入淡季，企业在市场费用上都会紧缩开支，这个时候企业做出有针对性的新品推广动作，在竞争对手影响较小的情况下，有可能取得事半功倍的成绩，但也和具体企业的具体产品本身有着直接关系。
“产品要为消费者所接受，并且企业的定位要清晰，以便在达成尝鲜体验消费后，能够形成二次购买，这样才能达到新品推广的目的。”黄海东说今年的淡季营销对小企业来说或许是更好的机遇，因为相比大企业而言，小企业在市场推广方面的期望值较低，更容易实现，而淡季恰恰又给了小企业这样的营销机会。
同时，在黄海东看来，由于行业自身发展遇阻，快餐连锁类企业的快速发展无形中给速冻食品带来了更大压力。“在消费者的引导宣传方面，速冻食品基础较为薄弱，同时在产品渗透率方面，速冻食品的数据也较差，这就导致一旦行业发展遇阻，就会陷入非常被动的局面。”
今年一季度据国家统计局对全国3.9万户的“小微”工业企业的抽样调查显示，经营状况好或者很好的比例为21.1%，同比下降1.7%，而对速冻食品企业来说，日子则更加难过。针对相对疲软的市场态势，中小企业能否利用好新产品推广策略，给企业发展注入新的活力呢?(食品资讯)