制冷剂又称制冷工质，它是在制冷系统中不断循环并通过其本身的状态变化以实现制冷的工作物质。制冷剂在蒸发器内吸收被冷却介质(水或空气等)的热量而汽化，在冷凝器中将热量传递给周围空气或水而冷凝。它的性质直接关系到制冷装置的制冷效果、经济性、安全性及运行管理，因而对制冷剂性质要求的了解是不容忽视的。
　　冰箱制冷剂的充注
　　制冷剂充注太多，压缩机回管会结霜，并且会引起不停机故障。制冷剂充注到回管有凉的感觉就可以了。制冷剂太多，制冷效果应该是良好的，但同时增加了压缩机的负担，对压缩机不利。
　　对制冷剂性质的要求
　　1)具有优良的热力学特性，以便能在给定的温度区域内运行时有较高的循环效率。具体要求为：临界温度高于冷凝温度、与冷凝温度对应的饱和压力不要太高、标准沸点较低、流体比热容小、绝热指数低、单位容积制热量较大等。
　　(2)具有优良的热物理性能 具体要求为：较高的传热系数、较低的粘度及较小的密度。
　　(3)具有良好的化学稳定性 要求工质在高温下具有良好的化学稳定性，保证在最高工作温度下工质不发生分解。
　　(4)与润滑油有良好互溶性
　　(5)安全性 工质应无毒、无刺激性、无燃烧性及爆炸性。
　　(6)有良好的电气绝缘性
　　(7)经济性 要求工质低廉，易于获得。
　　(8)环保性 要求工质的臭氧消耗潜能值(ODP)与全球变暖潜能值(GWP)尽可能小，以减小对大气臭氧层的破坏及引起全球气候变暖。