冷却水在水泵的作用下冷库设备自盘管组换热器的上部经喷嘴喷向盘管组换热器，而空气在冷库设备风机的带动下，自下而上的掠过盘管换热组，空气与水充分进行热质交换，少量水吸热后蒸发汽化，并被干冷空气吸收，干冷空气也变成饱和热湿空气随风机带动排出。大部分水又落回设在蒸发式冷凝器底部的水箱中而进入下轮循环。由于冷凝器的大部分热量由水蒸发时吸收汽化潜热来承担，故称为冷库设备蒸发式冷凝器。

    冷库设备特点

  ①冷库设备蒸发冷主要依靠水分的蒸发来带走热量，lkg水温度升高5℃能带走的热量是21kJ，而lkg的水蒸发则会带走2214.8 kJ的热量。因而蒸发冷的耗水量很少。每1. lkw的冷凝负荷需要的循环水量为60～801/h，补充水量为3-51/h。

  ②蒸发冷的实质是水冷式冷凝器和凉水塔组合在一起的换热设备，简化了冷却水系统。

  ③换热管采用异滴型：冰轮集团生产的蒸发式冷凝器是与西安交通大学合作研制开发的，在开发过程中，充分吸收了当前国际上关于蒸发式冷凝器的先进理论和实践经验，经过比较选择，蒸发式冷凝器的核心部件——换热管组采用异滴型管组。

  蒸发冷在运行时，水自上而下流过换热管所以换热管若采用圆形结构，水不易浸湿换热管底部，形成干点。使有效换热面积减少，如图5-9 。采用滴型管，可以解决上面的问题，但其加工难度较大。且圆弧相交处承压能力较差，所以了采用异滴型管

     ④可干式运行。

  ⑤冷库设备盘管结垢后清洗麻烦。所以蒸发冷的水质要求高，  应采用软化水。蒸发式冷凝器适合于气候干燥和缺水地区。