科威嘉尼SD-0088990088鹿茸液氮速冻机,科威嘉尼SD-0088990088鹿茸液氮速冻机,科威嘉尼SD-0088990088鹿茸液氮速冻机,科威嘉尼SD-0088990088鹿茸液氮速冻机,科威嘉尼SD-0088990088鹿茸液氮速冻机,科威嘉尼SD-0088990088鹿茸液氮速冻机,科威嘉尼SD-0088990088鹿茸液氮速冻机,科威嘉尼SD-0088990088鹿茸液氮速冻机,科威嘉尼SD-0088990088鹿茸液氮速冻机利用液态氮气在汽化过程中所释放出的冷量快速冻结产品的装置。
因为液态氮气的汽化温度很低(低于-196℃),所以可以在温度很低的环境下实现产品的冻结,冻结时间极短。
液氮冷冻是成熟的冷冻技术,由于液氮的-196C°的极低温的特性,因此它能快速使冷冻食品渡过冰晶生成带(-10C~-50C),防止大冰晶在食品细胞内的形成破坏细胞壁,完美的保持产品原有的风味和质量;是其它传统氨机制冷所无法比拟的。还能大幅度降低因传统机械式冷冻所需的强风而损失的水份(3%~5%),从而提高产品的自成率和成品率,延长冷冻产品的货架保存期,提高企业形象;同时它又能灵活调节产品产量,大大减少设备的维护工作,并极易清洗,所以是食品冷冻厂家作到高质高效的最佳选择。
我公司的液氮速冻机专利技术可以实现真正意义上的单体速冻(IQF),100%没有粘联损失,确保产品的完美品质和外观。
我公司的液氮速冻机设计简单,安装容易,价格优惠。欢迎广大用户咨询。
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液氮的温度达到-196℃,当它也食品接触后能更快的带走热量。超低温和高热交换率实现了真正的快速冷冻。这样的快速冷冻产生的冰晶最小,并帮助保持食品的质地。这也防止了水分的丢失,达到了无损失;保持了食品的原色、原味和原质。
1.液氮是目前为止世界上最环保最经济的冷冻和冷却媒介。
2.以最少的前期投入,创建可生产高品质的多条冻结/冷却生产线
3.5分钟快速冷冻(以分钟计,不是小时)意味着无需存储大量的产品
4.大大缩短您产品的上市时间
5.操作简单大大减少人工和降低对操作员的技能要求
6.减少水分损失,提高产品质量,以及提高产出率(更多的产品可同时操作)
7.很容易的被接入到现有的生产线中
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