鲜奶吧经营者把自己的产品特色归纳为:第一,新鲜。与超市里出售的巴氏奶相比,鲜奶吧出售的巴氏奶更新鲜,因为牛奶从乳头到餐桌最多不超过7小时,最快的只需3小时,第二,营养。鲜奶吧以低温消毒,最大限度地保留了牛奶中的活性成分。第三,无添加。鲜奶吧在加工过程中保证原料奶的纯天然品质,不添加任何添加剂、防腐剂,保证牛奶的纯正天然品味。
《鲜奶吧有限公司主营鲜奶、酸奶、设备、原料,经国家工商部门批准注册,公司具备鲜奶、酸奶、设备、原料的招商代理资格。鲜奶吧有限公司优质的产品质量,广阔的市场前景,丰厚的代理待遇,强大的代理优势,让您创业投资不再困难。
我公司生产的产品主要包括:酸奶鲜奶系列、奶茶奶酪系列、奶昔冰激凌系列、牛初乳、早餐汉堡系列以及手工巧克力等产品。我公司以完善的服务以及业务体系,发展了以甘井子区为中心,加盟店覆盖全市。我们始终坚持以客户为中心的服务理念,坚持不懈的赢得了消费者的广大的好评。
<<国际上通用的巴氏消毒法主要有两种:
1将牛奶加热到62-65℃,保持30分钟。这种方法目前在广东较少使用。采用这一方法,可杀死牛奶中各种生长型致病菌,灭菌效率可达97.3%-99.9%,经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等,但这些细菌占多数的是乳酸菌,乳酸菌不但对人无害反而有益健康。
2将牛奶加热到75-90℃,保温15-16秒,其杀菌时间更短,工作效率更高。但杀菌的基本原则是,能将病原菌杀死即可,温度太高反而会有较多的营养损失。巴氏消毒的方法的温度为63-85℃高温消毒:
高温消毒:所谓高温消毒,又称无菌消毒,一般是通过高压高温的方式,将温度提升到120℃以上,来杀死细菌。
巴氏消毒和高温消毒的不同之处在于,巴氏消毒只是杀死牛奶中90%以上有害的细菌,但是保留其中绝大部分的有益细菌。而高温消毒则是是杀死所有的细菌,不论是否有益的病菌,通常奶粉,和绝大部分各种各样的“牛奶”,“果奶”“鲜奶”都是通过无菌消毒的。
只有酸奶是经过巴氏消毒,并保存在适当的温度,使奶浆中的有益菌进一步发酵,成长,之后饮用。所以为什么很多人愿意喝酸奶。主要差别在这里。
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