本机最大的特点是内部发酵温度分布均匀，上下温度差不超过一度，这就保证了各处酸奶的发酵一致性，这是国内其他家发酵设备所望尘莫及的。酸奶发酵冷藏一体柜具有发酵、冷藏功能。发酵时间、温度、冷藏温度都可调。发酵结束自动转入冷藏，可节省人力。众所周知，酸奶的营养价值远远超过新鲜牛（羊）奶。它含有多种乳酸、乳糖、氨基酸、矿物质、维生素、酶等。有胃病的人喝了它，可促进胃酸分泌，食后非但不气胀、腹泻，反而通气、消食.我国乳品行业还有巨大的上升空间，而酸奶、酸味奶以38%的增长率位列30个主要品类销售额增长之首。

   此设备作为商用酸奶机最好不过了，有的客户购一台后甚至再回头够2、3台。我们是酸奶机厂家直销，所以您不必担心酸奶加工设备的价格问题。

  酸奶设备分上下两层，上层是用来加热的，而且是隔水加热，这样使得温度始终保持在一个温度下，在全自动酸奶机的外面有根塑料管子，可以通过它来查看里面的水的多少和水的浑浊度。而下层是用来发酵的，可用来发酵50到70斤，发酵4个小时，当天做的最好是要等到明天再拿出来卖，它是发酵的时间越长，越酸。

 

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