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四季鲜奶吧设备

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品牌 百优诺 单价 0元/
起订量 1 台 供货总量 999999 台
发货时间 付款后3天发货 最后更新 1433120280
热度 179 样式 单门,双门|,三门|
供应企业信息

鲜奶吧加盟餐饮管理有限公司

  • 联系人:杨经理
  • 邮箱:baiyounuo@163.com
  • 电话:0543-5078800
  • 城市:山东省,滨州市,博兴县
  • 地址:山东省滨州市博兴县工业园
  • 经营模式:制造商
 使用方法
方法1:使用发酵剂/菌粉制作 折叠
 
1、 
把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出;
 
2、用开水对酸奶机的容器内胆进行杀菌消毒;
 
3、先将准备好的纯牛奶向容器里倒入一半,再把酸奶发酵剂整小包倒入容器,用勺子或筷子充分搅拌均匀;
 
4、 把剩余的纯牛奶倒入容器,用勺子或筷子再次搅拌均匀;
 
5、把容器盖盖好,放入酸奶机本体内;
 
6、冬天制作的时候,可以在本体内加入温水;
 
7、把酸奶机的上盖盖好;
 
8、插好插头,酸奶机开始工作;微电脑酸奶机需要设定好发酵时间;
 
9、 用市售酸奶作发酵源时,发酵时间6-8小时;用酸奶发酵剂作发酵源时,发酵时间8-12小时;发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响,所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。但最长不超过14小时。(用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时)
 
10、发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状,温度在40℃左右可立即食用。夏天的时候,放入冰箱冷藏下,酸奶香味纯正,口感极佳;
 
11、酸奶在食用前,可根据自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等进行调味后食用;
 
12、没有喝完的酸奶需要在4℃下冷藏。
 
方法2:使用市售酸奶制作 
 
1、用开水对酸奶机的容器内胆进行杀菌消毒
 
2、将纯牛奶和市售酸奶倒入容器,二者比例约为3:1或4:1
 
3、把容器盖盖好,放入酸奶机本体内
 
4、冬天制作的时候,可以在本体内加入温水
 
5、把酸奶机的上盖盖好
 
6、插好插头,酸奶机开始工作;微电脑酸奶机需要设定好发酵时间,用市售酸奶作发酵源,发酵时间为6-8小时。发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响,所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。但最长不超过14小时,用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时。
 
7、发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状,温度在40℃左右可立即食用。夏天的时候,放入冰箱冷藏下,酸奶香味纯正,口感极佳。
 
联系人:杨经理
电  话:15905436947  
联系QQ:1447550998
网  址: http://www.baiyounuo.com
座  机:0543-5078800
邮  箱:baiyounuo@163.com
地  址:山东滨州博兴县兴福镇
 

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