建一个鸡蛋保鲜冷库需要多少钱

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品牌	金丰冷库	单价	200元／
起订量	1 立方米	供货总量	999999 立方米
发货时间	付款后3天发货	最后更新	1439004835
热度	547	JF-9675	9675

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供应企业信息

东莞市金丰冷库工程有限公司

联系人：郑生
邮箱：1061471090@qq.com
电话：13549861946
城市：中山市
地址：中山市东区孙文东路齐富花园12栋
经营模式：制造商

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建一个鸡蛋保鲜冷库需要多少钱。冷藏法贮藏鲜蛋的基本原理是在低温条件下，蛋体内外的微生物繁殖和酶的活动均受到了抑制，因此可在较长的时间内最大限度地保持鲜蛋的新鲜度。实践证明采用冷藏法贮藏鲜蛋要优于其它任何一种方法，尤其适用于大规模贮藏鲜度。目前，供应我国城市居民的鲜蛋和供外贸出的鲜蛋均是采用冷藏法保鲜的。

为了保证鲜蛋的贮藏质量，鲜蛋在送入冷库贮藏前，应该进行冷却。因为蛋的内容物系半液体状的均质物质，如骤然遇冷，内容物收缩变小，蛋内用力略降低。这时空气中的微生物会随空气一并进入蛋内，使鲜蛋逐渐变质。

此外，如果把温度较高的蛋直接送入冷藏间内，会使冷藏间内温度回升，影响已贮鲜蛋的质最。建一个鸡蛋保鲜冷库需要多少钱。

鲜蛋冷却可在专用的冷却间内进行，或利用冷库的穿堂、过道等。每隔l一2小时降温1℃，当鲜蛋湿度降到1—2℃时，就可以转入冷藏间。一般冷却过程应在24—48小时内完成。旺季生产时，可在有冷风机的冷藏间内进行冷却。要求鲜蛋一批性进库，然后逐步降温，达温后就可以在冷却间内贮藏，不需转库；有的是在鲜蛋挑选、整理过程中就降温冷却，然后再进入冷库贮藏、这样可以保证质量。建一个鸡蛋保鲜冷库需要多少钱。
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