冷藏库一年从头忙到尾，上半年忙着瓜菜预冷加工运销，下半年忙着水果预冷加工运销，工人每天都有干不完的活。

    豆角、辣椒等瓜菜大量上市时，我们天天预冷运销；芒果、菠萝等热带水果，一旦上市集中价格低时，我们大量收购农民卖不掉的次品果放到冷库里，等到采收淡季时再加工运销。

    海南是热带地区，瓜果蔬菜都远销到很多地方，买的这么好，当然离不开冷库工程的强大的力量。它不仅仅可以为长途运输减少损耗，而且还可以将水果集中冷藏，在淡季的时候远销国外。