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建一个海鲜冷库需要多少钱,水产、海鲜冷库安装

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品牌 JF-9877 单价 200元/
起订量 10 立方 供货总量 10000 立方
发货时间 付款后3天发货 最后更新 1439004862
热度 481 JF-985 989
供应企业信息

东莞市金丰冷库工程有限公司

  • 联系人:郑生
  • 邮箱:1061471090@qq.com
  • 电话:13549861946
  • 城市:中山市
  • 地址:中山市东区孙文东路齐富花园12栋
  • 经营模式:制造商
 
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鱼肉的腐败是由于细菌引起的,故从理论上讲,用测定鱼体附着的细菌数来判断鱼肉的鲜度应是比较合适的。但至今此法在技术上仍末过关(需时间长,且数目难于准确等),所以生产实际中仍未被采用。
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      值得注意的是,低温保鲜并不是杀死细菌,而只不过是抑制细菌,使其不发育,当降到某一低温时,会因细菌的不发育而使细菌数目逐浙减少,但一离开这一低温环境.附着的细菌就会很快活动起来。特别是经过冻结的鱼,因其肌肉内部发生了极大的机械性质和理化性质的变化,解冻以后各种营养物质随着液汁渗透出来,非常有利于细菌迅速繁殖,使鱼体很快腐败。所以冻鱼必须在一定的条件下解冻,且一经解冻,就应立即进行加工成食用。
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