据了解,具体措施包括在大型农产品批发市场和零售终端设立标准化农产品销售专区和专柜,实施农产品质量等级化、包装规格化、标识规范化、流通品牌化战略,宣传贯彻商务部发布的有关农产品流通规范。加快推广和完善农产品批发市场电子结算系统,建设省和市(州)两级信息平台,促进农产品流通节点交易数据的互联互通和信息共享,及时发布农产品供求、质量、价格等信息,促进信息共享。
此外,还将依托农产品批发市场、流通企业的集配中心,改建一批销地冷藏、保鲜运输和保鲜加工等冷链物流基础设施,加快发展具备集中采购、跨区域冷链配送能力的现代化配送中心。以冷链物流企业为主体,配备节能、环保的冷链运输车辆,推广全程温度监控设备。完善与冷链物流相配套的检验检测基础设施建设。重点发展肉类冷链物流,以大型肉类屠宰加工企业为依托,加快发展肉类冷链配送,推广品牌冷鲜肉消费。逐步推进肉类冷链物流发展,推广屠宰后预冷、加工、储存保鲜和低温运输技术,建立跨地区长途调运的冷链物流体系,促进反季、淡季销售。
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