据统计,到目前为止,全国有制冷冷水机900吨,包括中外合资经营企业、个人和外资冷库占大约500000吨,国有冷库超过850吨。国内冷藏系统的存储容量超过540吨,占到全国总能源消耗的60%,对外贸易系统260万吨,水产系统的550000吨、450000吨的轻工系统。水果冷藏占550000吨、蔬菜冷藏占45000吨。

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