乡村产地建10吨~20吨的小型冷库最合适,小冷库投资在2万元~ 4万元左右,是一般农户能接受的范围。这种小冷库单元容量小,容易控制,出入库方便,一种产品很容易贮满,降温迅速,温度稳定,耗电少,自动化程度高,就像家用空调和冰箱那样容易管理。多个这样的小冷库建在一起就形成了小冷库群,总容量可达到数百吨、上千吨的规模,它的总投资与同等规模中、大型冷库相近。但它可以保鲜更多的产品和品种,根据其不同的保鲜温度要求,可实现任意分别控制,这是大容量冷库不容易做到的。总之小冷库群的灵活性、可操作性、自动化程度、节能效果和经营效果要大大好于中、大型冷库。
2.向大家推荐几种现代化小型冷库
(1)土建装配复合式小冷风库 土建装配复合式小冷风库是山东省果树研究所研建的一种新型冷库,它的墙体和房盖是砖木、砖瓦或砖混结构,隔热保温结构是在土建房屋的内壁上贴敷隔热保温材料。库容100吨以下,代表库型是TZFX-10Q 和TZFX-20Q。建一个标准TZFX-10Q的土建装配复合式小冷风库,设计容量10吨,60立方米容积,聚苯保温板为主的经济型保温工程7000元左右,制冷工程20000元左右,全部工程包括施工费、安装费,交付一个正常运行的库27000元以内。一个20吨的TZFX-20Q的土建装配复合式小冷风库110立方米左右,经济型保温工程1万余元,制冷工程不足3万元,工程总费用4万元左右。上述10吨、20吨两个库型不包括房屋的土建部分,土建房屋是一般的民房,不设窗户,只留门洞。10吨库是1间大点的民房,20吨库是2间通间民房。新建房屋,各地的标准和费用不同。这里要求的民房要比住人的民房建筑费用低,因其不拘形式,不需装修,只要不漏风雨、坚固牢靠即可。用聚氨脂喷涂的保温工程造价比聚苯板经济型高40%以上。TZFX系列土建装配式小冷风库,配置FGWQ系列挂机,10吨配用FGWQ-301或302;20吨配置FGWQ-501或502。高效、低噪声、全自动化运行。
(2)TZTZ系列筒子房自动化冷库 山东省果树研究所研建的另一种新型冷库,它是单间容量50吨以上,多挂机式冷库。TZTZ系列筒子房自动化冷库的建筑形式是宽3米~4米,长20米以上,两端各留一门,或1侧留2个以上的门。简单经济的建筑是240砖墙加楼板屋盖的形式。通间仓库堵死窗户和多余的门,也可以改造成筒子房自动化冷库。筒子房自动化冷库的保温结构与TZFX系列冷库一样,都可以采取多层聚苯乙烯泡沫板复合装配的经济形式。筒子房自动化冷库制冷设备是FGWQ系列挂机,不需要专门机房,多个挂机和电控箱悬挂在库房的一侧。每个挂机与库房内的冷风机是独立的系统,通过设定挂机工作台数,可以方便地调节耗电量,如集中入库时,全部挂机投入工作,迅速降温;库温维持阶段和低温季节,可选择部分挂机投入工作,减少电耗,降低运行费用。筒子房自动化冷库可以作为预冷车间,对产品进行快速冷却,一端进货,另一端出货,实现流水作业。在一起,否则,西瓜会提早变软,缩短保鲜时间。