农产品冷链物流规划中提出,2010-2015年,推动全社会通过改造、扩建和新建,增加冷库库容1000万吨,届时我国冷库容积将达到1880万吨。根据发改委的数据显示,截止到2010年6月,全国有冷藏库近2万座,冷库总容量880万吨,其中冷却物冷藏量140万吨,冻结物冷藏量740万吨;据此计算,冷库库容的年均复合增长率为13.5%。
近年来,国家大力推进农产品冷链物流体系的建设,鼓励企业改造、购进冷链加工设备;保证贮藏、运输环节可满足市场需求,冷冻冷藏食品的供应链完善相对于也促进了终端零售市场销售展示设备的市场需求。
据预计,市场将拉动约2000亿资金投入国内冷链物流系统的建设。在农产品加工和食品制造行业,冷链装备的投资额占固定投资额的比例约在20%左右,2011年国内冷链装备制造业市场规模约在1500亿元,预计到2015年将达到3500亿元,市场发展前景广阔。
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