采访了就以上的选址和布局问题采访了瑞华制冷资深工程师李工，他说，食品冷藏冷库工程的选址和布局除一定要满足消防要求外，还需考虑交通的便利性和食品物流的安全性。例如，对于出租性质的冷藏冷库工程，那交通的便利性影响着冷库的使用率和流转率，也就影响着企业的投资回报率。库华制冷去年完工的富阳振翔冷库工程的选址就很好地满足了交通便利的要求，一下富阳高速就直达冷库主体，有效提升了冷库利用率和流转率，加上优质的贮藏保鲜效果和用户体验，极大地优化了投资回报率 。

 

　　食品物流的安全性

 

　　如果用于食品冷藏冷库工程施工的场地属于集中住宅区，那冷库选址尽可能选择位于周围集中住宅区最大频率风向的下风侧。另外，如果是氨库建设，应确保与其下风侧居住区的防护距离不宜小于300m，与其它方位居住区的卫生防护距离不宜小于150m。

 

肉类水产等加工厂的冷藏库应布置在该加工厂洁净区内，并应在其污染区夏季最大频率风向的上风侧。同时，如果加工厂的冷藏库位于农贸市场等交易场所，应布置冷藏库在市场等的仓储区内，与交易区分开。

 

　　食品在物流流通中的安全性不能忽视，所以地势较高、工程地质条件良好、周边无有害气体、灰沙、烟雾、粉尘等污染源的环境是食品冷藏冷库工程选址的较佳选择。

 

　　更多食品冷藏冷库工程选址和布局咨询，请联系瑞华制冷工程师详细沟通，让每一个食品冷藏冷库工程能物尽其用，为企业效益提升和健康发展提供坚实的硬件设施保障，瑞华制冷用心每一步！