其中,马哈拉施特拉邦境内将建设21个冷链项目。此外,印度还计划建设全国冷链网络,连接境内主要食品产地和冷链处理企业。项目建设后,将大幅增加农民收入,提供大量就业机会,减少农产品流通过程中的损耗。
据印食品加工部称,印度是世界第二大水果和蔬菜生产国,目前,市场上仅有2.2%的水果和蔬菜采用冷链处理。
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