一是重部署。该局及时制定《象山区食品冷库及冷冻冷藏食品专项整治工作方案》，分解任务，明确责任，并下发至各基层监管所，要求严格按照方案执行。
二是重摸底。该局结合日常监管要求各类冷库经营者填写冷冻冷藏食品主体经营单位登记表，登记造册，建立健全辖区从事食品冷冻冷藏经营者经济户口，做到底数清、户数明。
三是重宣传。该局结合新《食品安全法》宣贯活动，积极宣传冷冻冷藏食品等相关知识和打击违法行为的重要性，为整治行动营造良好氛围。
四是重检查。该局突出重点区域和重点食品冷库进行检查，以检查冷冻食品的来源、库存食品、食品QS标志、食品标签、生产日期、保质期限、进销货台账等为重点。
截至目前，该局共出动执法人员40人次，检查各类冷冻库、食品冷库10个，下达整改通知书3份。
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