为进一步加强流通环节冷冻食品消费安全监管,净化冷冻食品市场经营秩序,近日,云南省红河县食品药品监管局制定措施迅速开展冷冻食品市场专项整治,确保冷冻冷藏食品安全放心。
拉网式排查。对冷冻食品批发、零售、批零兼售环节开展拉网式排查。责任到人、履职到位,突出以辖区冷冻库冷冻畜禽肉类产品等食品为排查重点。一是查食品经营户主体资格;二是查冷冻库肉品经营户的进货渠道、销售去向及进货索证索票、进销货台账情况;三是重点检查进口冷冻食品。
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