不同的产品在保鲜冷库的储藏温度不同，每种产品也都有适合其储藏的温度范围。在不影响产品品质的情况下，氨制冷冷库应选用较高的储藏温度。冷库库温高了，制冷系统的蒸发温度也相应的提高，制冷机的制冷量就会有所提高，冷库循环效率也当然的提高了。提高氨制冷冷库库温更重要的是还可以减少通过库体向外的传热量。

     氨制冷系统节能冷库库房利用率是产品实占容积与库房有效容积的比值。对于微型冷库的容积利用率一般不低于0.3 当然也不能太高，否则出现降温困难。对于所要储藏的产品的容积变化较大时，应分隔成两个或更多的冷库冷藏间。另外要选择合理的储藏周期，这对冷库的节能是不可否认的。