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冷库基础知识详解
作者:佚名 时间:2015-01-05 02:41 已阅:487 次
冷库:利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库,又称冷藏库。冷库是冷链行业发展的基础,是冷藏链的重要组成部分,也是目前冷链行业容量最大的细分市场。
冷库的组成:冷库一般由维护结构及制冷设备组成。多由压缩机制冷,利用气化温度很低的液体作为冷却剂,使其在低压和机械控制的条件下蒸发,吸收贮藏库内的热量, 从而达到冷却降温的目的。 最常用的制冷系统主要由压缩机、冷凝器和蒸发器等组成。
冷库的分类
1、按结构形式分,冷库可分为:土建冷库、装配式冷库(活动冷库 )
2、按使用性质分,冷库可分为:生产性冷库、分配性冷库 、零售性冷库 
3、按规模大小分,冷库可分为:大型冷库、中型冷库、小型冷库(小冷库)
4、按冷库制冷设备选用工质分,冷库可分为:氨冷库、氟利昂冷库 
5、按使用库温要求分,冷库可分为:
高温库:库温在+5℃~-5℃左右,主要用来储藏果蔬、蛋类、药材等。  库温一般控制在不低于食品汁液的冻结温度。冷却库或冷却间的保持温度通常在0°C左右。
中温库:库温在-10℃~-18℃左右,主要用来储藏肉类、水产品及适合该温度范围的产品。
低温库:库温在-23℃~-30℃左右,又称冻结库、冷冻冷库,通过冷风机或专用冻结装置来实现对食品的冻结。
超低温库:库温小于-30℃,用于速冻及工业试验,医药等特殊用途。
按压缩机形式分:
1.吸排气方式:a)涡旋式; b)活塞式; c)螺杆式
2.结构形式: a)全封闭式;b)半封闭式
热力膨胀阀
1.节流降压;
2.调节制冷剂流量;
3.保持过热度
制冷剂/冷冻油
1、制冷剂:
R22:HCFC类制冷剂,对臭氧层有破坏作用;2015年开始限产,2030年将禁用,目前主要在国内使用;
R404A:多元混合工质,由R125、R143a、R134a组成,混合比例44%、52%、4% ,环保型制冷剂,在国外普遍使用。
R404A相比R22同等机型,价格较高,在对环保冷媒没有特殊要求的场所,建议优选R22机型。
2、冷冻油:
对于R22系统主要采用矿物油、对于R404A系统必须采用POE油,两种油不能混用。
箱式冷凝机组特点
采用箱式整体外壳,结构紧凑,外形美观;振动小、噪音低、可靠性高;
敞开式机组特点
运行可靠;高效铜管铝片式/壳管式冷凝器,换热效率高,使用寿命长;采用外转子冷凝风机,噪音小、效率高、外形美观。
冷风机特点
结构形式多样,可适应不同使用场合
采用高效内螺纹管,制冷量提升30%以上;
结霜均匀:CFD优化风道、流路设计,专用低温分配器;
计算选型注意事项
冷负荷计算所需要的信息:
① 环境-气象参数、周围建筑,安装位
② 储藏物品-温度要求
③ 冷库尺寸-长、宽、高
④ 保温结构-材料、厚度,侧板、顶板、底板
⑤ 渗透负荷-中等、强、弱,换气次数
⑥ 产品负荷-种类、储量、进库量、进库温度、冷冻  冷却时间
⑦ 混合负荷-包含有照明、电机、操作人员
⑧ 其它电气设备
⑨ 冷凝方式-风冷或水冷、蒸发冷却
⑩ 蒸发器类型-冷风机、排管搁架等
冷库负荷来源:
① 热传导-墙面、顶板、底板
② 渗透-开关门、围护结构缝隙、强制通风
③ 储存产品-冷冻冷却、冷藏
④ 混合负荷
1、热传导-墙面、顶板、底板
    Q= K x A x △T
    Q= 总热负荷
   K = 传热系数
   A = 面积
   △T = 温差
注意墙面、顶板及底板的不同温差
注意:
材料的导热系数在查表后应进行修正;
保温墙体为多层时,需对K值进行加权计算;
微小型冷库,可假设K1=K2=K3简化计算;
2、渗透负荷
Q = (m x △h)/(3.6 x24)
说明:Q = 总热负荷 m = 空气重量 △h = 空气焓差
注意:
计算单位
自然渗透负荷:围护结构漏冷及开关门操作.
强制换气负荷: 部分特殊商品要求
微小型冷库,可将自然渗透量及强制换气量合并到换气次数中进行估算!
3、货物热量
Q=W×C×△T×1/t
W: 入库量
C: 比热 [KJ/kg*℃]
△T:温差
t:降温时间
在使用比热法计算时需要注意:
比较冰点温度与库温      
比热 (C)是否高/低于冰点
4、混合负荷
   Q = P x μ x ξ
   Q = 总热负荷   P = 发热功率  μ =时间系数  ξ = 热转化系数
请根据实际情况选定各热源的时间系数
设备热负荷:设备电机发热,注意区分长期/周期性  ,库内设备ξ =1,库外设备, ξ =0.75 
照明热负荷:照明要求负荷,ξ = 1,可按照2W/m2估算
人员热负荷:操作人员发热量,ξ = 1,可按照279W/h估算
本文由中国制冷网 http://www.zhilengwang.cn/整理。

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