随着国人对食品口感和品质要求的不断提高，我国进口冷冻冷藏食品的种类和销量也在不断增加。

如今，人们的饮食消费已从过去的温饱型向营养型、健康型、休闲型、国际型转变。据国际调查机构数据显示，预计到2018年，中国将成为全球最大的进口食品消费国。那么，其中进口速冻食品的情况怎样，市场表现如何?关于未来，进口速冻食品的经销商和业内人士又有哪些期待?

市场 经销商代理进口速冻食品多起来

看中国内市场的巨大潜力，早几年前，一些国外品牌就主动找到国内知名的代理商寻求合作。新加坡某品牌火锅料的生产厂家就专门找到上海一家贸易有限公司洽谈合作事宜。

此外，还有一些进口食品代理商或速冻食品经销商在网上销售来自各国的进口速冻食品，产品包括美国蓝威斯顿的薯条、新加坡汤圆、煎饼和春卷皮、韩国水饺、年糕等。

分析 满足高端市场需求及电商要求

我们提供的产品，单就口味而言，在中国国内仍属于空白。这些产品原料为黄尾鱼、西刀鱼等上等海鱼鱼浆，加工产品口味纯正。而国内一般是用鳗鱼或河鱼，口味上并无特色。

国内产品的品质和口感跟国外相比差很多，工艺没国外品牌做得好，添加剂使用的也比国外多。目前餐饮机构尤其是大型连锁企业对进口食品有需求。在大型餐饮机构的带动下，其他餐饮机构用户也开始越来越多地选择进口品牌产品，提升品牌竞争力。

国内食品安全问题让人担忧，消费者对饮食其实有更高端的需求。国外来自深海天然的野生金线鱼，鱼肉高达80%，是真正的鱼肉鱼丸，而不是鱼味丸，这是国内淀粉鱼丸从口感和营养方面无法比拟的。

观点 成本高、损耗高成限制因素

当然，与高品质相对应的是高成本。进口速冻产品现在有冷链运输和耗损率高两个限制，各种手续加上运输，得一两个月甚至两三个月，而有的产品保质期才9个月。不过大多数企业依然比较看好进口速冻食品。进口食品在中国市场的表现，跟该类产品的市场情况和适合的渠道有很大关系，代理商前期只要对市场渠道深耕细作，前景还是非常好的。

随着人们对饮食重视程度的不断增加，国内市场对进口产品的需求会不断增加，只要经销商愿意付出更多精力，未来发展应该不错。

据国际调查机构数据显示，中国购买进口食品的顾客群体已占到整体顾客的24%，预计到2018年，中国将成为全球最大的进口食品消费国。