冷库使用要求:
1)冷库的使用,应按设计要求,充分发挥冻结、冷藏能力,确保安全生产和产品质量护好冷库建筑结构。
2)冷库是用隔热材料建成的,具有怕水、怕潮、怕热气、怕跑冷的特性,要把好冰、霜、、门、灯五关。
3)穿堂和库房的墙、地、门、顶等都不得有冰、霜、水,如有需要及时清除。
4)库内排管和冷风机要及时扫霜、冲霜,以提高制冷效能。冲霜时必须按规程操作,冷风水
盘内和库内不得有积水。
5)冷库内严禁多水性作业。
6)要严格管理冷库门,商品出入库时,要随时关门,库门如有损坏要及时维修,做到开启灵
活、关闭严密、防止跑冷。凡接触外界空气的门,均应设空胶廉或气幕,减少冷热空气对。
7)产品堆垛其重量不得超过设计负荷。
8)冷库必须合理利用仓容,不断总结、改进商品堆垛方法,安全、合理安排货位和堆垛高,
提高冷库利用率。堆垛要牢固、整齐,便于盘点、检查、进出库。
9)库内货位堆垛要求: 距冻结物冷藏间顶棚0.2米,距冷却物冷藏间顶棚0.3米,距冷风机周围1米,距风道底面0.2米。
10)库房要留有合理的走道,便于库内操作、推车通过、设备检修,保证安全。
11)商品进出库及库内操作,要防止运输工具和产品碰撞库门和货架,在易受碰撞之处,加防护装置。
12)库内电器线路要经常维护,防止漏电,出库房要随手关灯,做好冷库定期点检使用记。
13)在生产间歇冷库为空冷库时,每星期至少要开机一次,每次两个小时,并做好点检记,以确认设备是有效运行。
冷库设备管理:
1)冷库工作人员要树立高度的责任感,认真贯彻预防为主的方针,定期进行安全检查。查制
度,查各种设备的技术状况,查劳动保护用品和安全设施的配置情况。
2)冷库所用的仪器、仪表等都必须经过法定计量部门的鉴定,同时要按规定定期复查,确保
计量器具的准确性。
3)操作人员要做到“四要”、“四勤”、“四及时”:“四要”是:要确保安全运行;要保证库房温度;要尽量降低冷凝压力;要充分发挥 制冷设备的制冷率,努力降低水、电、油、制冷剂的消耗。“四勤”是:勤看仪表;勤查机器温度;勤听机器运转有无杂音;勤了解进出货情 况。“四及时”是:及时放油;及时除霜;及时放空气;及时清除冷凝器水。
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