冷冻干燥机(以下简称冻干机)就是将含水物质，先冻结成固态，而后使其中的水分从固态升华成气态，以除去水分而保存物质的方法。

       南京谷通GT-FD-27S系列冻干机为加强型真空冷冻干燥机，具隔板加热功能，大屏幕液晶触摸屏，可编程控制并记忆冻干隔板温度曲线和样品温度曲线。采用PID调节，精确控温，以曲线和数据的方式，同时提供给用户有关冻干进程的更多信息，并配有上位机通讯接口，可连接计算机。

       南京谷通GT-FD-27S系列真空冷冻干燥机适用于常规样品（食品、化工材料、制药等）冻干实验、小量生产。