临沂市制冷协会技术交流会，空间电场引领新型保鲜技术—DENBA专场

会议日期：2023年10月18日

会议时间：13点－17点

会议地点：河东区电子商务创业园4楼会议室

会议主题：《临沂市制冷协会技术交流会——DENBA专场》

参会人员：临沂市制冷协会会员／制冷行业精英

参会嘉宾：协会各会长、厂家领导、中科院专家、行业精英、工程师

主办单位：临沂市制冷协会

协办单位：DENBA德恩伯亚（中国）有限公司、中科深冷冷链科技有限公司

近两年随着制冷行业的不断发展，一些新兴制冷技术与设备不断研发问世，具有高性能，节能环保等优点，本次交流会由临沂制冷协会主办，邀请临沂地区制冷行业专家人员，共同讨论新制冷技术，交流行业经验，汇报技术转换成果。同时邀请德恩伯亚 (中国)有限公司技术负责人，为大家带来关于DENBA空间电场在保鲜方面应用技术探讨，同时交流压力容器在低温保鲜技术与深冷领域的使用。欢迎各位制冷同仁报名参加。

当今为有效延长果蔬保鲜时间，多采用气调贮藏库，通过调节库内温湿度及气体成分，抑制果蔬呼吸作用来达到果蔬贮藏期和保鲜的目的。

而随着DENBA进入中国市场，将世界最新的首创空间电场保鲜技术应用到保鲜领域，为果农、有延长保鲜需求的群体带来了更优、性价比更高的方案。

DENBA是一种细胞保鲜技术，该技术是通过空间电场便食材的水分子产生共振，并激活食材中的水分子使其活性化，从而实现食材的高品质保鲜效果。

动植物生命体的70%以上是由水分子构成，DENBA通过水分子活化技术，使食材细胞组织活性化，从而延长食材的保鲜时间，并抑制细菌的生长，大幅度降低食材损耗，达到食材保鲜效果。

本次交流会邀请德恩博亚（中国）有限公司技术负责人，为大家带来关于DENBA空间电场在保鲜方面应用技术探讨，同时交流压力容器在低温保鲜技术与深冷领域的使用。